Rabu, 25 Februari 2009

7 KAPAL TANKER TANGGUH SELESAI DIBANGUN


Bpmigas.com: 7 buah kapal tenker yang akan digunakan untuk mengangkut kapal LNG dari kilang Tangguh di PAPUA BARAT, siap dioperasikan semua kapal telah sukses menjalani uji coba dan siap di serahterimakan. Tujuh kapal tanker tersebut dibuat di Korea, masing-masing oleh Samsung (3 kapal) yaitu Tangguh Foja, Tangguh Jaya dan Tangguh Palung, kemudian oleh Hyundai (2 kapal) yaitu Tangguh Hiri (gambar disamping) dan Tangguh Sago serta oleh Daewoo (2 kapal) yaitu Tangguh Towuti dan Tangguh Batur.


Kamis, 25 September 2008

cake cokelat

Bahan crepe:
  1. 75 gr tepung terigu
  2. 175 gr susu
  3. 25 gr gula pasir
  4. 1 btr telur
  5. 2 sdk mkn margarin dilelehkan
Bahan Cake:
  1. 250 gr margarin
  2. 50 gr gula palem
  3. 150 gr gula pasir
  4. 5 btr telur
  5. 125 gr tepung terigu
  6. 25 gr susu bubuk
  7. 20 gr cokelat bubuk
  8. 1/2 sdk teh baking powder
  9. 100 gr buah kering
Cara Membuat:
  1. Aduk bahan crepe lalu buat dadar di pan dadar anti lengket sampai adonan habis. sisihkan
  2. kocok gula dan margarin sampai lembut. masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut
  3. masukkan ayakkan tepung terigu, susu, baking powder dan cokelat bubuk. aduk sampai rata
  4. tambahkan buah kering, aduk kembali sampai buah menyebar
  5. masukkan 2 sendok sayur adonan cake kedalam cetakan bulat kemudian tutup dengan selembar crepe. ulangi terus sampai adonan dan crepe habis
  6. oven kue sampai matang
  7. sajikan

PUDING COKLAT

BAHAN :

* 1 kaleng Susu Kental Manis Coklat
* 10 butir Kuning Telur
* 400 cc santan mendidih
* 1 sdm coklat bubuk
* 1 sdm kopi nescafe
* choco chip utk hiasan
* wipcream utk hiasan juga

CARA MEMBUAT :
  1. Campurkan susu kental manis dan kuning telur, aduk rata.
  2. Setelah rata masukan santan mendidih + coklat bubuk + kopi nescafe, aduk lagi hingga rata.
  3. Kemudian saring dan tuang dalam pyrex tahan panas.
  4. Lalu ditim di atas air, masukkan ke oven panggang sampai puding matang, angkat.
  5. Setelah masak, dinginkan, lalu hias dengan wipcream dan choco chip atau bisa diganti dengan coklat parut.

PUDING KARAMEL ROTI

Bahan:
  1. 2 sdm mentega untuk menggoreng
  2. 8-10 iris roti prancis, tebal 1 cm
  3. 75 gr gula pasir
  4. 5 butir telur ayam
  5. 300 cc susu
  6. 1 sdm mentega, lelehkan dan dinginkan
  7. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  8. 50 gr kismis
  9. Kayu manis bubuk untuk taburan
Karamel:
  1. 150 gr gula pasir
  2. 175 cc air
  3. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuat:
  1. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut.
  2. Tambahkan susu, mentega leleh, dan kayumanis bubuk, aduk rata.
  3. Tuang dan saring adonan telur ke dalam pinggan tahan panas berisi karamel.
  4. Atur potongan roti prancis di atasnya lalu taburi dengan kismis.
  5. Tim puding karamel roti dalam oven bersuhu 160 derajat celsius atau kukus selama 45 menit hingga matang.
  6. Keluarkan dari oven.
  7. Taburi kayu manis bubuk dan sajikan hangat-hangat.
Karamel :
  1. Lelehkan gula hingga kecoklatan (dengan api yang kecil), tuangi air dan air jeruk nipis lalu masak hingga gula larut. Angkat dan tuang ke dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega, goreng roti prancis hingga kedua sisinya berwarna kuning.Angkat dan sisihkan.

PUDING BUAH SAUS JAMBU

Bahan:
  1. 700 ml sari buah apel, siap beli.
  2. 7 gram agar-agar bubuk warna putih.
  3. 50 gram gula pasir.
  4. 100 gram buah leci kalengan, tiriskan, belah jadi 2 bagian.
  5. 100 gram kiwi, kupas, belah jadi 2 bagian, iris melintang ½ cm.
  6. 100 gram strawberry, bersihkan, belah jadi 2 bagian.
Saus Jambu:
  1. 125 ml air.
  2. 125 gram gula pasir.
  3. 1 buah jeruk manis, parut kulitnya.
  4. 2 butir cengkeh.
  5. 2 cm kayu manis.
  6. 500 gram jambu biji merah, buang bijinya dan potong-potong.
Cara Membuat:
  1. Aduk sari apel, agar-agar, dan gula hingga rata. Jerang di atas api hingga mendidih. Angkat.
  2. Masukkan buah-buahan, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan puding volume 1½ liter sesuai selera.
  3. Diamkan hingga agar-agar mengeras. Sisihkan.
  4. Saus jambu; rebus air, gula, kulit jeruk, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih. Angkat dan saring.
  5. Didihkan kembali larutan gula, masukkan potongan jambu. Masak selama 10 menit. Angkat dan proses dengan blender hingga halus. Sajikan puding dengan sausnya.

Black Cherry Puding

BAHAN :
  1. 1 kaleng Blackcherry, tiriskan
  2. 2 sendok makan margarin untuk olesan
  3. 3 butir telur
  4. 40 gram gula pasir
  5. 20 gram cokelat bubuk
  6. 80 gram tepung terigu
  7. 200 ml susu
  8. 200 ml krim kental

CARA MEMBUAT :
  1. Oles pinggan tahan panas dengan margarin lalu tata dark blackcherry di dalamnya.
  2. Aduk telur dan gula sampai gula larut lalu masukkan bahan lain sambil diaduk hingga tercampur.
  3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas.
  4. Oven selama 30 menit. Sajikan segera setelah diberi ayakan tepung gula.
untuk 6 porsi

PUDING APEL CERIA

Bahan:
  1. 2 buah apel, kupas, potong dadu ½ cm.
  2. 350 cc santan kental.
  3. 4 lembar roti tawar hijau, potong dadu 1 ´ 1 cm.
  4. 5 butir telur ayam.
  5. 100 gram gula pasir.
  6. 100 gram kismis, taburi sedikit tepung.
  7. 1/2 sendok teh vanili.
  8. 50 gram tepung roti.
  9. 25 gram margarin untuk mengoles.
  10. Garam secukupnya.
Cara Membuat:
  1. Campur potongan roti dengan santan, aduk rata dan sisihkan.
  2. Kocok telur bersama gula pasir, garam sampai putih dan mengental.
  3. Masukkan roti sambil dikocok.
  4. Terakhir masukkan kismis yang sudah dibalut tepung terigu dan aduk rata. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang beroles margarin dan bertabur tepung. Kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Simpan dalam lemari pendingin dan potong-potong sewaktu akan disajikan.